Блюда
Черноморские мидии
«Траппист»
5 тонн в год — столько съедают мидий в бельгийском ресторане из семейства Dreamteam: они служат главным специалитетом со дня открытия в 2012 году. Их в горшочках с теплым луковым багетом подают в томатном соусе с орегано и в кокосовом молоке с лемонграссом, но статистика неумолима: с блю чиз и в сливках у гостей самые любимые.
Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»
Дата публикации: 15 октября, 2019