Бренд-шеф Игорь Гришечкин не был бы собой, если б даже капустному стейку не подыскал коннотации из меню нашего детства: к нему у него идет соус со сметаной и хрустящий рис — как аллюзия на ленивые голубцы.

Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»