Идеолог сети пироговых «Линдфорс» Вадим Бордюг, обнаружив в одной из них кладку XIX века, открыл ее и обустроил в помещении ресторан, где шеф-повар Константин Сахно творчески обыгрывает отечественные продукты: ризоттирует пшено или начиняет тортеллини щукой. 

Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»