Люди
Евгений Усачев
«Винный шкаф», Hamlet + Jacks

Пять лет назад дипломированный инженер-строитель с такой страстью взялся за ремесло сомелье в «Винном шкафу», что к 2019 году в нем и в Hamlet + Jacks уже шефствует и между профессиональными мероприятиями Raw Wine в Берлине, H20 Vegetal в Каталонии и S.A.I.N.S. в Париже преподает винный сервис в школе «Миллезим».

Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»

Дата публикации: 15 октября, 2019