У шеф-кондитера гостиницы Indigo в наставниках — чемпион мира по кондитерскому искусству Мишель Вийом. Все сладкоежки города стремятся в приотельный ресторан «Вино и Вода» за ее клубничным супом с лавандой, авторским облепиховым сорбетом и муссом из садовой малины и голубого сыра на шоколадном бисквите.

Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»