Галерею фотографий в соцсетях по геотегу ресторана Birch легко принять за светскую хронику: гости от Андрея Малахова до Евгения Петросяна там признаются в любви к кукурузному хлебу шефа Бердиева, а сам повар то блеснет на ужине в White Rabbit у Владимира Мухина, то примерит униформу у великих Хуана-Мари и Елены Арзак.

Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»