Люди
Дмитрий Рощин
«Футура»
Повар из команды «Кококо», взявшись шефствовать в независимом проекте Futura, взял потрясающие вершины мультизадачности: днем у него — по-семейному добротные обеды, вечером — творческое меню с панакотой из ряженки и малосольными кабачками, между ними — проработки хлебов, круассанов и ром-баб в пекарне при ресторане.
Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»
Дата публикации: 15 октября, 2019