Бартендер из El Copitas Евгения и дипломированный эколог Анастасия вызвали ресторанную индустрию на #formemorychallenge — организовали вывоз и сдачу на переработку стекла из общепита. Статистика впечатляет: за полгода с их помощью на ресайкл ушло 50 тонн, к начинанию присоединилось около полусотни заведений.

Участник ресторанной премии: «Что где есть в Петербурге 2019»