Animals

Ул. Некрасова, 60

Department 57

Пл. Ломоносова, 3

Meal

Литейный пр., 17

J. Ramen

Ул. Рубинштейна, 38

Paloma Cantina

Садовая ул., 8

«Футура»

Наб. реки Карповки, 5

Bolshecoffee ­Roasters

Ул. Марата, 22-24

Sibaristica

Наб. Обводного канала, 199

«KoфеВиноLab»

Ул. Льва Толстого, 1/3

Every Dog Bar

Наб. канала Грибоедова, 50

O'Duvan

Ул. Некрасова, 25

«Фарш & Бочка»

Ул. Белинского, 11

Petrov-Vodkin

Пр. Адмиралтейский, 6

«Банщики»

Ул. Дегтярная, 1

«Гусары»

Наб. реки Фонтанки, 40

Арслан Бердиев

Birch

Дмитрий Блинов

Duo Band

Виктория Мосина

Grün

Мария Дементьева

Экс-шеф Ezo

Павел Демин

Meal

Артем Чудненко

Sight

Анна Красовская

«Кондитерская Анны Красовской»

Ирина Лылова

Department 57 и школа SVCH

Марина Соловьева

Indigo, «Вино и Вода»

Евгения Зарукина и Анастасия Селезнева

#formemorychallenge

Владимир Николаев

Программа по системному сокращению отходов в общепите

Варвара Яровая

My Cup, Please

Наталья Маркова

Social Club

Евгений Усачев

«Винный шкаф», Hamlet + Jacks

Евгений Шамов

BeefZavod, школа SVCH и проект «Шеф-сомелье»

Тарас Завальнюк

Xander

Михаил Падисов

Imbibe

Виталий Северинов

Проекты Bartender School by Bacardi & Martini и Bartenders FAQtory, а также бары Barra Cholo и Darmagi Bar

Хумус с матбухой

Easy Hummus

Хумус из печеного перца

The Repa

Хумус с чоризо

Saviv

Капуста в соусе из домашнего сыра

Duo

Цветная капуста в соусе из анчоусов

Probka Family

Цветная капуста с чоризо и грибами

MadLabBar

Friends of Friends

Ул. Дегтярная, 1

Mad Espresso Team

Ул. 2-я Советская, 27

Saviv

Ул. Большая Конюшенная, 9

Ахи-поке

Made in China

Боул с песто из морковной ботвы

Grün

Поке с креветкой

 «О, мой боул!»

Камчатский краб «Бон-бон»

«Рыба моей мечты»

Севиче из североморских мидий

Mr. Bo

Томатный суп с козырьковой креветкой

«Находка»

Joly Woo

ул. Восстания, 12; Загородный проспект д. 9; ул. Садовая, д. 42

«Едим руками»

Садовая ул., 41

«Пряности и радости»

Малая Посадская ул., 3; 6-я линия В.О., 13; Московский пр., д. 191