Люди
Лучший шеф-повар

Дмитрий Блинов
Duo Band

Игорь Гришечкин
«Кококо»

Артем Гребенщиков
BoBo

Арслан Бердиев
Birch

Виктория Мосина
Grün

Олеся Дробот
«ЕМ»
Прорыв года среди молодых поваров

Павел Демин
Meal

Мария Дементьева
Экс-шеф Ezo

Дмитрий Рощин
«Футура»

Артем Чудненко
Sight
Лучший кондитер

Алексей Гребенщиков
BoBo

Анна Красовская
«Кондитерская Анны Красовской»

Ирина Лылова
Department 57 и школа SVCH

Марина Соловьева
Indigo, «Вино и Вода»

Наира Соседова
«Кококо»

Дмитрий Шибков
Гранд Отель Европа
Экоактивисты

Евгения Зарукина и Анастасия Селезнева
#formemorychallenge

Владимир Николаев
Программа по системному сокращению отходов в общепите

Варвара Яровая
My Cup, Please

Ольга Полякова и Ася Сеничева
Объединение «Еда спасет мир» и конференция Wasteconf
Лучший сомелье

Арсений Гордиенко
Utopist, «Фартук», Union и Animals

Максим Дмитриев
Duo Band

Снежана Ревчук
Molto Buono

Евгений Шамов
BeefZavod, школа SVCH и проект «Шеф-сомелье»

Наталья Маркова
Social Club

Евгений Усачев
«Винный шкаф», Hamlet + Jacks
Лучший бармен

Виталий Северинов
Проекты Bartender School by Bacardi & Martini и Bartenders FAQtory, а также бары Barra Cholo и Darmagi Bar

Сергей Ивашкевич
«Архитектор»

Тарас Завальнюк
Xander

Михаил Падисов
Imbibe

Анастасия Пурина
Lotte Hotel St. Petersburg